본문 바로가기

분류 전체보기

[레시피 No.4] 골뱅이 소면 뺨치는 초간단 여름 별미, '골빔면' 더운 날씨에 새콤달콤 안주가 땡기긴 하는 데, 멀리 나가긴 귀찮고 시켜먹긴 그렇고… 집에서 간단하게 해먹고 싶을 때! 이 모든 것을 속 시원히 해결해 줄 초간단 여름철 별미가 있답니다. 새콤달콤한 맛에 조리시간 5분의 신속함까지!^^ ‘골뱅이 소면’ 부럽지 않은 초간단 안주, ‘골빔면’! 지금부터 후다닥~ 한번 만들어 볼까요? :D 일단 재료를 말씀 드리면, 편의점에서도 쉽게 구할 수 있는 비빔면, 통조림 골뱅이, 오이입니다. ㅎㅎ 대한민국 사람 중 라면 한 번 끓여보지 않은 사람은 없겠죠? ^^ ‘골빔면’을 만들기 위한 첫 단계는 바로 면을 잘 끓이는 거에요. ^^ 면은 살짝만 끓여주세요! ‘골빔면’을 만드는 동안 면이 쉽게 불 수 있기 때문에 약간 꼬들꼬들한 면이 더 잘 어울리는 것 같아요.. ^^ .. 더보기
[맛집 No.68] 부드러운 담소가 즐거운 작은화로이야기, '소로담' 대학로 스타시티 골목 안쪽에 위치한 은 후덕한 외모와 친절한 미소가 멋진 사장님이 운영하는 화로구이 맛집입니다. 가게는 조금 작지만 음식에 대한 정성과 인심이 너무 푸짐해 입에서 입으로 소문을 타고 있는 HOT한 곳이죠. 작은화로를 사이에 두고 오가는 부드러운 담소와 소주 한 잔의 어울림! 오늘 저와 함께 한 번 맛있게 구워보실래요? ‘작은화로이야기’라는 뜻의 은 이름처럼 규모는 그리 크지 않더라구요. 그래서인지 가게 안으로 들어서면 아늑하고 차분한 분위기의 매력 속으로 퐁당! 작은화로에 다양한 재료들을 하나씩 구워 먹으면서 처음처럼 한 잔을 기울이기에 완전 안성맞춤인 분위기입니다! ^^ 국내산 1 or 1+ 등급의 한우만을 사용한다는 스페셜 메뉴! 다양한 구이 재료들도 많지만 스페셜 한우의 맛을 즐기려.. 더보기
소주잔 활용 게임 - 제1탄 술자리가 더욱 즐거워지는 ‘술자리 게임’을 알려드리는 처음처럼, 해피 플레이! 오늘은 ‘소주잔’을 활용한 재미있는 ‘술자리 게임’을 알려드리려고 하는데요. 만큼 간단하지만, 한번 시작하면 쉽게 멈출 수 없는 중독성(?)이 강한 ‘제1탄’ – 가위바위보 복불복으로 술래를 정해 벌주를 마시는 … 지금부터 함께 놀아 볼까요? ^^ [Step - 1]먼저 술잔을 깨끗이 비우고 테이블 중앙으로 각자의 소주잔을 모아 주세요! 자신의 잔을 알 수 있도록 표시하거나, 자기 자리의 앞쪽에 놓아 두시면 되요. ^^ 자, 이제부터 촉이 느껴지는 데로 가위바위보! Start~ [Step - 2]가위바위보를 해서 ‘진’ 사람만 술잔을 뒤집어 주세요. 꼭 1명일 필요는 없어요~ 이긴 사람과 진 사람으로만 구분하시면 된답니다. ^.. 더보기
[레시피 No.3] 냉동만두의 색다른 변신, '만두랑땡' 가끔씩 땡 기는, 기름 냄새 폴폴~ 풍기는 고소한 안주들! 막상 집에서 김치전, 해물파전 등을 만들어 먹으려면 재료도 있어야 하고 손도 많이 가고… 좀 번거로우셨죠? 하지만 이럴 때 냉동만두와 계란만 있으면 ‘고소한 안주’를 금방 뚝딱~ 만들어 먹을 수 있다는 사실~! ^^ 웬만한 유명 전(煎)집에서 파는 안주 부럽지 않은 그 맛, ‘만두랑땡’! 그 비법을 알려드릴까요? 잘 들어보세요…^^ 이번 ‘소주 안주, 해피 레시피’의 재료는 냉동만두와 계란, 단 두 가지랍니다. 냉동만두가 꽁꽁 얼었을 경우에는 그릇에 옮겨 담아 물을 조금 붓고 전자레인지에서 약 3분간 해동시켜주세요~ 냉동만두의 해동이 끝나면 본격적인 요리(?)에 들어 갑니다.조금 여유 있게 큰 그릇에 만두를 넣고 가위로 싹뚝~ 싹뚝~ 잘라 줍니다.. 더보기
[맛집 No.67] 젊은 감각이 돋보이는 100% 수제 철판요리, '한끼' 이태원에 위치한 오픈키친 철판요리, 는 젊은 사장님이 운영하는 술집답게 인테리어부터 서비스까지 젊은 감각이 톡톡 튀는 곳이랍니다.손님의 눈 앞에서 직접 만들어주는 100% 수제 철판요리 전문점답게 싱싱한 재료로 미각을 뛰어넘어 오감을 자극하는 ‘해피 맛집’인 이 곳은 유명 방송 프로그램에도 소개될 만큼 손재주가 탁월한 젊은 쉐프들이 모여 있답니다. 오늘 저와 함께 한 판 제대로 드셔보실래요? ^^* 는 이태원 제일기획 맞은편에 위치하고 있는데요, 광고회사 근처여서인지 유달리 세련된 젊은 손님들이 많이 찾는 곳이랍니다. 다소 늦은 시간이었는데도 소주 한 잔 나누는 손님들로 꽉 차 있더라구요! ^^ WOW! ‘Sexy한 야채듬뿍 닭똥집 철판구이’, ‘살인미소 치킨 철판구이’, ‘나도 철판 달인! 계란말이’,.. 더보기
해피 쉐이크 #2, '거꾸로 회오리酒' 처음처럼 해피송 영상에서 조인성이 보여준 ‘처음처럼 레이저 쇼’ 다들 보셨나요?~@ㅁ@ 아마 술자리에서 한번쯤은 따라 해보셨을 것 같은데요~ ^^ 오늘은 '처음처럼'으로만 만들 수 있는 Happy Shake, 회오리酒 - 그 두 번째로 를 소개해 드립니다. 말 그대로 거꾸로 잡고 만드는 특별한 방법, 그럼 지금부터 Let’s~ Shake it! [Step - 1] 먼저 ‘처음처럼’을 거꾸로 뒤집은 후, 병의 상단부 1/2 지점을 꽉~ 잡아 주세요~ [Step - 2] 병을 놓치지 않도록 꼭 쥔 상태에서 좌, 우로 힘차게 흔들어 주세요~! 회오리를 더 크고 강하게 만들려면 흔들 때 손목의 스냅을 이용해 좌, 우로만 수평적으로 움직이는 게 좋습니다. 이때, 주의할 점! 평소 손목 힘이 약한 분들은 잘못 하면.. 더보기
[맛집 No.66] 까다로운 여대생의 미각마저 사로잡은, '알쌈꼬꼬' 신촌에 위치한 는 카페 같은 인테리어에 색다르게 먹는 닭갈비의 맛이 잘 어울리는 ‘해피 맛집’이랍니다. 이화여대, 연세대, 서강대, 홍익대 등 주변 여대생들의 까다로운 미각마저 사로 잡은 닭갈비와 날치알의 오묘한 조화, 어떻게 다른 지 한 번 맛보실래요? ^^* 카페 느낌의 깔끔한 인테리어와 어울리는 메뉴판~ 알쌈 꼬꼬, 알쌈 꼬꼬낙지, 알쌈 꼬꼬새우! 알쌈 꼬꼬는 기본 닭갈비이고, 나머지 두 메뉴는 낙지와 새우가 추가된 것이랍니다. (주의 : 혹시, 춘천 닭갈비를 생각하는 분들이 계시다면 oh, No~~~!) ‘알쌈 꼬꼬’라는 이름답게 함께 싸 먹을 수 있도록 깻잎과 마른 김, 날치알과 마요네즈가 제공되구요, 시원한 오이냉국과 치즈를 얹은 계란찜도 나온답니다. 특히, ‘치즈 계란찜’은 공짜인데도 불구하.. 더보기
[레시피 No.2] 보기도 좋고 먹기도 좋은 짭짤이 안주, '꼬치 꼬치' '꼬치'는 특별한 날에 만 먹는 음식? NO! 집에 있는 채소와 햄, 치즈 등을 활용하면 기름냄새 배가며 굽지 않아도 얼마든지 간단하게 '꼬치'를 만들어 먹을 수 있을 뿐만 아니라 아주 맛깔 나는 소주 안주까지 될 수 있다는 것~! 자 그럼 간편한 '핑거푸드 안주, 꼬치 꼬치'를 한번 만들어 볼까요? 우선 재료는 딱히 정해져 있는 것이 아니라 냉장고에 들어있는 것들을 잘 활용하면 된답니다.^^ 오늘은 이것 저것 찾아보니 버섯과 마늘, 치즈, 올리브 등이 조금씩 있더라구요~ 거기에다 귀여운 메추리 알과 슬라이스 햄을 추가로 준비해 봤습니다. 먼저, 사진에 보이는 것처럼 버섯과 마늘은 올리브 오일과 후추, 소금간으로 살짝 볶아 주세요. 노릇~하게! '소주' 안주로 먹을 거니까 조금은 짭짤해도 괜찮아요! ^^.. 더보기
병뚜껑 활용 게임 - 제2탄 지난 번에 소개해 드렸던 제1탄은 정말 술자리 게임의 기본 중에 기본이라고 할 수 있을 만큼 그 방법과 Rule이 아주 간단했죠? 전국민이 다 ~ 알만큼 쉬운…^^;; 그래서 오늘은 ‘제2탄’으로 병뚜껑 안쪽에 새겨져 있는 숫자를 활용한 게임을 알려드리려고 합니다. 지난 게임은 기술이 필요 했다면, 이번에는 잔머리(?)가 필요한 게임이에요! 그렇다고 많이 어렵지는 않으니 걱정 말고 함께 해볼까요? Ready? 이번 게임은 병뚜껑 속 숫자를 맞히면 벌주에 당첨되는 입니다. 랜덤 하게 쓰여 있는 숫자를 확인한 ‘술래’의 말에 따라 그 숫자를 피해 가는 것이죠… 그럼, 게임의 방식을 한번 알아 볼까요? [Step - 1] 먼저 병뚜껑 속 숫자를 혼자만 볼 수 있는 권한을 가진 1인(술래)을 선정. 보통 게임이.. 더보기
처음&U 1기 수료식 현장을 가다! 지난 6월 27일, 난지캠핑장에서는 처음처럼 대학생 서포터즈, ‘처음&U’ 1기의 수료식이 열렸습니다. 2013년 4월부터 6월까지 3개월 동안 3명씩 한 팀을 이룬 20개 팀, 총 60명의 학생들이 자신들만의 숨어있던 끼를 처음처럼과 함께 흔들어 깨웠던 ‘처음&U’…활동의 마지막 시간이였지만 갈수록 더욱 열정적이었던 수료식 현장 속으로 지금 함께 가 보실까요? :D 이번 수료식은 틀에 얽매이지 않는 자유로운 분위기를 위해 한강공원 난지캠핑장에서 진행되었습니다. 다소 더운 날씨였지만 ‘처음&U’를 위해 미리 준비된 시원~한 처음처럼과 바베큐 세트를 보니 마치 MT에 온 듯한 기분까지 들었습니다. 수료식 시간이 다가오자 ‘처음&U’ 친구들이 하나 둘씩 모이기 시작했는데요, 각자 자신의 명찰과 행운권을 받아.. 더보기

티스토리툴바