제육또피


“MT 가서 안주로 뭐 먹지? 늘 먹던 ‘제육볶음’ 대신 ‘제육또피’를 즐겨봐!”

매콤한 제육볶음을 또띠아 위에 듬뿍 올리고, 치즈도 듬뿍 얹어 푸짐하게 즐기는 스페셜 MT 안주, <제육또피>! 매콤하게 한 잔~ 고소하게 한 잔~ 부드러운 술자리 OK?~♬



MT 안주


돼지고기(300g), 양념장, 느타리버섯, 청양고추, 또띠아, 피자 치즈’를 준비합니다. 

* 양념장은 밥숟가락 기준으로 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 각 1스푼, 마늘 1/2스푼, 후추 1/4스푼을 준비해주세요. 미리 양념장을 만들어 가기가 귀찮다면, 시중에 파는 제육볶음 양념장을 사가셔도 좋아요! ^^ 



돼지고기 안주


돼지고기를 한입 크기로 썰어 양푼에 넣고, 양념장으로 버무립니다. 그 다음 양념이 잘 배도록 약 10분간 재워 주세요. 



제육볶음


결대로 찢은 느타리버섯과 송송 썬 청양고추 2개를 양념에 재워 둔 돼지고기에 넣고 한 번 더 버무려주세요. 



소주 안주, MT 안주


갖은 재료를 넣고 버무린 돼지고기를 프라이팬에 올려 볶아줍니다. 



엠티 안주


센 불로 고기에서 육즙이 나오지 않을 때까지 완전히 볶아주세요. 육즙이 많으면 또띠아가 눅눅해진답니다!



또띠아


기름을 두르지 않은 프라이팬에 또띠아를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 



제육, 또띠아


노릇하게 구운 또띠아 위에 제육볶음을 올려줍니다. 이때 또띠아의 둘레를 따라 1cm가량 여백 남겨야 바삭하고 먹기 좋답니다.



치즈 안주


마지막으로 제육볶음 위에 피자 치즈를 듬뿍 얹어 프라이팬 뚜껑을 덮은 후 약한 불로 약 5분 정도 데워주면…



퓨전 안주


빨간 제육볶음과 하얀 치즈가 어우러진 <제육또피> 완성! 



처음처럼 안주


평범한 제육볶음을 색다르게 즐기면서 입맛을 화끈하게 잡아줄 매력적인 <제육또피>! 매콤한 양념과 고소한 치즈가 부드럽게 어우러져 ‘처음처럼’ 한 잔이 술술 넘어간답니다.

이번 봄 MT에서는 특별한 MT 안주, <제육또피>‘처음처럼’을 더욱 부드럽게 즐겨보세요!~♬ 


안주 레시피



전체댓글 3
댓글
  1. 또띠 2015.04.10 12:36 신고  수정/삭제

    우와 만들기도 쉽고 맛있을꺼같아 간식용으로 딱이네요 딱   댓글달기

  2. 처음처럼 블로그 2015.04.13 15:36 신고  수정/삭제

    맛있겠다. 밤에 저거 먹으면 살찌겠지? 우걱우걱   댓글달기

  3. 먹고죽은귀신 2015.04.13 16:33 신고  수정/삭제

    오늘 제육또띠와 처음처럼 한잔 캬~!!! 거의 뭐 감동!!!   댓글달기

두부카또


“MT 가서 안주로 뭐 먹지? 고민고민 하지 말고, 초간단 '두부카또' 먹자!”

특이하게 두부, 카레, 치즈를 넣고 프라이팬에 샤샤샥~! 초강력 비쥬얼의 초간단 MT 안주, <두부카또>더 부드럽게 MT를 즐겨볼까요?~♬


두부, 카레, 치즈


두부, 카레, 치즈’를 준비합니다.


레시피


먼저 프라이팬에 식용유를 두른 뒤 약불에 달궈주세요. 프라이팬이 가열되면 한입 크기로 썰어 둔 ‘두부’를 넣어줍니다.


카레


‘카레’로도 충분히 간을 할 수 있으니 소금은 조금만 넣고 노릇노릇하게 익혀주세요. (* 원한다면 ‘후추’를 함께 넣어도 굿!)


두부 안주 레시피


‘두부’가 노릇노릇 잘 구워지면 ‘카레’를 넣고 ‘두부’에 충분히 스며들 때까지 볶아줍니다.

(* 안주이기 때문에 ‘카레’는 순한 맛보다는 매운맛이 좋아요!)


치즈


‘카레’‘두부’를 충분히 볶은 후, 그 위에 ‘치즈’를 얹어 주면… ‘치즈’가 사르르~~


MT 안주


보기만 해도 군침이 도는 초특급 비쥬얼 안주, <두부카또> 완성! 

고소하게 속을 채우며 부드러운 ‘처음처럼’ 한 잔을 즐기는 떠먹는 안주, <두부카또>! 이거 하나면 입 안 가득 퍼지는 카레향을 느끼며 든든하게 한 잔 할 수 있겠죠? ^^

이번 봄 MT에서는 특별한 MT 안주 <두부카또>와 함께 ‘처음처럼’ 한 잔을 더 부드럽게 즐기세요!~♬


안주 레시피


전체댓글 1
댓글
  1. 포풍 2015.04.10 12:38 신고  수정/삭제

    아..급 배고파진다.진짜   댓글달기