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처음처럼

Glass 5. <설레임처럼> 부드러운 '처음처럼' 위에 달콤한 우유 셔벗 아이스크림으로 2배 더 부드럽게~! 부드럽게~! Falling in 해피 칵테일, ! 함께 부드러워져 볼까요?^^~♪ ‘처음처럼, 사이다, 우유 셔벗 아이스크림, 소주잔, 칵테일잔’을 준비해 주세요. 먼저 빈 칵테일잔에 ‘얼음’을 가득 채워 주세요. 그 다음, ‘처음처럼 1/2잔’과 ‘사이다 한 잔’을 넣어 주세요. 마지막으로 ‘우유 셔벗 아이스크림’을 짜서 올려주면… 보기만 해도 부드럽고 달콤한 우유빛, 완성!~♬ 부드러운 ‘처음처럼’과 톡 쏘는 ‘사이다’, 달콤한 ‘우유 셔벗 아이스크림’이 만나 입 한 가득 부드러움을 채워주는 !‘처음처럼, 해피 칵테일’이 알려드리는 다섯 번째 레시피, 으로 스트레스도 부드럽게사르르~~ 녹여보세요! Let’s enjoy H.. 더보기
'호빵찐빵대빵’ 게임 "호~! 빵! 찐~! 빵! 대~! 빵!"오늘은 ‘호~! 찐~! 대~!’ 지목에 따라 정확히 '빵'을 외쳐야 '벌주'를 피할 수 있는 을 소개해 드리려고 합니다. 지금부터 웃음이 빵~빵~ 터지는 게임, 즐겨 볼까요~? GO! GO!~♬ [Step-1]가위, 바위, 보를 통해 먼저 시작할 사람을 정합니다. [Step-2]가위, 바위, 보에서 이긴 사람이 공격할 사람을 정해 지목을 하며 ‘호~! 찐~! 대~!’ 중 한가지를 골라 외칩니다. [Step-3]만약, ‘호~!’에 지목을 당했다면, 지목 당한 사람이 두 손을 들며 ‘빵’을 크게 외칩니다. 그리고 다시 ‘호~! 찐~! 대~!’ 중 하나를 골라 외치며 공격할 사람을 지목하세요.^^ [Step-4]‘찐~!’으로 지목을 받았다면, 지목을 당한 사람의 양 옆 .. 더보기
[맛집 No.110] 종로통 최고의 선술집, 을지로에 다시 문을 열다! <육미> 선술집 는 종로타워 옆 술집골목에서 첫 번째로 손꼽히던 소주집이다.포장마차용 간이테이블 6개로 출발해 20년 만에 650석 규모로 키워내며 하루 저녁에 소주 500병 이상을 비워내곤 했다. 이런 위세가 2012년 뜻하지 않은 연쇄방화범에 의해 잿더미로 변하는 참변을 당했다가, 2년 여간 각고의 노력 끝에 지난 4월초 재기의 간판을 내걸었다. 지하철 2호선 ‘을지로입구역’ 2번 출구에서 다동으로 들어가는 우측 모서리에 있는 국제빌딩 지하1층에 250석, 작지 않은 규모의 는 종로통에서 을지로로 위치만 옮겨 앉았을 뿐, 주방의 찬모들과 홀 서빙 직원까지 바뀐 것이 없다. 60대로 접어든 주인 김씨는 옛 자리에 다시 건물이 서면 지금 가게는 을지로점이 될 것이라고 호언한다. 김씨는 “불난 집은 불처럼 일어난다.. 더보기
[레시피 No.32] 고소한 두부군과 향긋한 달래양의 설레는 만남, ’두부 달래전’ 고소한 ‘두부군’과 향긋한 ‘달래양’의 설레는 만남!부드러운 '처음처럼'과 영양만점, 으로 싱그러운 봄 상 한 번 받아 보실래요?^^ ‘달래, 두부, 달걀, 밀가루, 소금, 식용유, 간장, 참기름’을 준비합니다. ‘달래’를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 손가락 한 마디 길이로 썰어 줍니다. 넓은 보울에 ‘달걀’과 썰어둔 ‘달래’를 함께 넣고 잘~ 풀어줍니다. ‘두부’는 먹기 좋은 한 입 크기로 자른 뒤 키친 타올에 올려 물기를 제거합니다!‘두부’의 물기를 제거해야 밀가루가 잘 묻혀질 뿐만 아니라 기름이 튀는 것도 방지할 수 있답니다. ^^ 물기를 제거한 ‘두부’는 밀가루 옷을 살짝 입힌 뒤, ‘달래’와 함께 풀어둔 ‘달걀 옷’을 한 번 더 입혀주세요!^^ 달래까지 듬뿍~해서요! 프라이팬에 식용유를 두.. 더보기
Glass 4. <카페처럼> “부드러운 '처음처럼'에 그윽~함과 달콤~함을 더했다!”우아하고 분위기 있는 커피향이 입안에서 감도는 해피 칵테일, ! 지금 바로 해피 CAFE TIME, OK? ♬ ‘처음처럼, 설탕, 스틱커피, 물, 얼음, 칵테일잔’을 준비해 주세요. 먼저 빈 칵테일 잔에 소주잔의 1/3정도 분량의 설탕을 채워주세요. 설탕을 넣은 칵테일 잔에 얼음을 가득 채워주세요, 그리고, 소주잔 2/3잔 정도 분량의 물을 부어 주세요. 그 다음, 소주를 반 잔 정도 더 넣어 줍니다.^^ 마지막으로 커피가루를 사르르~~뿌려 주면(스틱 커피의 1/3)… 커피가 녹아 내리는 모습이 정말 예쁘죠? 커피가루가 녹으면서 층층이 아름다운 빛깔을 뽐내는 완성!!! ♪ 부드러운 ‘처음처럼’과 그윽한 커피가 만나 커피 향이 입안에서 가~득 멤도는 .. 더보기
[처음처럼, 해피 백서] Idea.6 - Crispy~! Crispy~! 튀김 옷을 바삭하게! "바삭~ 바삭~" 소리가 튀김을 말한다!재치 만점, 실용 만점 그 여섯 번째로, 튀김 전문점에서 만든 것처럼 바삭함이 끝내주는 ‘튀김 옷’을 만드는 방법을 소개해 드리려고 해요!자칫 잘못 하면 바삭함은 커녕 눅눅~ 그 자체가 되어 버리는 ‘튀김 옷’! 하지만 ‘소주’를 잘 활용하면 튀김 전문점 부럽지 않은 바삭한 튀김을 만들 수 있답니다. 자, 그럼 Crispy~! Crispy~! 명품 튀김을 만들어 볼까요?^^ 마시다 남은 ‘소주’와 ‘빵가루’, ‘튀김가루’, ‘오징어’, ‘식용유’를 준비합니다. 먼저 ‘튀김가루’ 4스푼에 ‘물’을 2스푼 넣어 덩어리가 생기지 않도록 잘 개어 줍니다. 개어놓은 ‘튀김 옷’에 소주를 2스푼 더 넣고 다시 한번 풀어준 뒤, 오늘의 튀김 재료인 ‘오징어’를 풍덩!! 소주를 .. 더보기
‘값싸고 다양한 먹거리 천국, 노량진' “흔하디 흔한 길거리 음식은 가라~! 배고픈 청춘들은 다 모여라~!”요기 냠냠~! 조기 짭짭~! 한끼 식사로 충분한 음식부터 푸짐한 안주, 이색적인 간식까지… 저렴한 가격이지만 맛도 두 배! 즐거움도 두 배! 값싸고 다양한 먹거리 천국, 에서 해피한 먹방 데이트를 즐겨볼까요?~♪ 수산시장으로 유명한 이 먹거리의 천국이라는 사실, 알고 계셨나요?학원들과 고시촌이 밀집되어 있어 다양한 먹거리가 발달했는데요. 지하철 1호선 ‘노량진역’의 2번 출구로 나오면 ‘먹방거리’를 바로 만나실 수 있답니다.^^ ‘노량진역’을 나와 바로 보이는 ‘안내 표지판’을 보면 ‘노량진 수산시장’, ‘배수지 공원’, ‘사육신 역사공원’등 볼거리 또한 다양한 것을 알 수 있어요. (* 사육신 역사공원은 서울세계불꽃축제를 즐길 수 있는.. 더보기
[맛집 No.109] 즉석에서 참숯불에 구워내는 이색 별미 구이의 진수, <화사랑•아사도> 는 의정부 KT사거리에 있는 이색 별미 구이집이다. 한국의 전통적인 숯불화로구이와 남미 아르헨티나의 숯불구이 ‘아사도’를 접목시켜 돼지고기, 소갈비, 양갈비를 즉석에서 참숯불에 굽는다. 고기 굽는 즐거움에 모든 것을 바쳤다는 주인의 열정과 안목, 쾌적한 시설과 수준 높은 상차림으로 서울 북쪽의 하나뿐인 이색 구이집이라는 입소문을 낳고 있다. 50대로 접어들고 있는 주인 ‘이종현’씨는 인생의 절반을 열심히 일해 모은 모든 재산을 평소 소원하던 음식점 경영에 쏟아 부었다는데, 앞으로의 여생은 고기를 굽는 일로 마감하고 싶다고 이야기 한다. 이 씨는 자신의 꿈을 실현하기 위해 다른 사업을 할 때에도 틈틈이 고기 굽는 집을 찾아 다니며 감각을 다졌다고 한다. 국내는 물론 중국과 유럽을 비롯해 남미까지 찾아가 칠.. 더보기
[레시피 No.31] 고소한 메밀면과 상큼발랄 봄나물의 합창! 상큼한 봄 안주, ‘메밀면 샐러드’ 고소~한 메밀면, 탱글탱글 토마토, 상큼발랄 봄나물의 합창!~♬ 부드러운 '처음처럼'과 함께 상큼한 봄 안주, 로 산뜻한 한 잔 즐겨볼까요?^^* ‘메밀면(봉지라면), 닭 가슴살, 달래, 상추, 깻잎, 토마토, 청양고추, 다진 마늘’을 준비합니다. ‘닭 가슴살’을 끓는 물에 넣고 약 10분 동안 익혀 줍니다. 너무 오래 삶으면 닭 가슴살이 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요!^^ 삶은 ‘닭 가슴살’은 물기를 빼고 결대로 곱게 찢어서 준비합니다. ‘달래, 상추, 깻잎, 토마토’는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 송~송 썰어줍니다. ‘메밀면’은 삶는 동안 가만히 두면 서로 엉겨 붙을 수 있으니 젓가락으로 저어가며 익혀주세요.^^ 다 익은 ‘메밀면’은 면발이 쫄깃쫄깃 해지도록 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼 주세요. 재.. 더보기
Glass 3. <삼색조처럼> “부드러운 '처음처럼'과 톡~쏘는 맥주의 쌉쌀함을 콜라의 달콤함으로 마무리한다~!”3가지 맛의 오묘함이 어우러져 탄생한 해피 칵테일, ! 그 ‘삼색 매력’에 빠져 해피한 ‘Night’를 즐겨볼까요?~♬ ‘처음처럼, 맥주, 콜라’ 그리고 ‘소주잔 2개, 맥주잔 1개’를 준비해 주세요. 먼저 소주잔 1개에 ‘콜라’를 약 1/2 정도 채워 주세요. 다른 소주잔 1개에는 ‘처음처럼’을 약 3/4 정도 채워 주세요. (* 로고 높이 정도) 맥주잔에 ‘콜라’를 채운 소주잔을 먼저 넣고 그 위에 ‘처음처럼’을 채운 소주잔을 사뿐히 올려주세요. 이때 ‘콜라’의 양이 너무 많으면 넘쳐 흐를 수 있으니 1/2잔이 안되도록 콜라를 채우는 것을 꼭 기억하세요!^^ 그 다음, 맥주를 쪼르르르르~~~ 약 90% 정도 채워주세요!.. 더보기

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