요즘같이 추운 날씨에는 뭐니뭐니해도 뜨끈뜨끈한 국물이 최고! 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 만두전골 어때요? 전골이라고 해서 복잡한 준비가 필요하진 않을까 걱정하지 마세요! 정말 정말 간단하게 만들어서 맛있게 만들어 즐기는 법을 처음처럼 블로그에서 알려드립니다 :D
* 오늘 소개한 만두전골 은 블로거 모모둥이님의 포스트를 윤색한 것입니다.
초간단하게 얼큰한 만두전골 끓여드시는거 어떠세요~?^^
사골국물이랑 만두만 있으면 초간단하게 만들수 있어요..~~~ ^^
정말 얼큰하고 시원하게 저녁 맛나게 먹었네요~
이러니 살이 안찔래야 안찔 수 없죠... ㅜㅜ
자 오늘 저녁으로 해 먹은 초간단 얼큰한 만두전골, 저랑 같이 만들어보실까요?^^
재료
사골육수 1봉지
만두, 버섯, 브로콜리, 대파, 양파, 청양고추2개
다진양념(다대기) 재료 - 건고추한줌, 마늘조금
간 - 국간장2, 소금약간
윗 다진양념(다대기) 재료양은 많으니 쓸 만큼 쓰고 나머지는 냉동실에 넣어두고 또 사용하세요~~^^
냉장고 뒤져서 야채 준비하세요~~
만두는 한번 살짝 삶아서 찬물에 한번 샤워~해주면 덜 퍼져요~~
사골육수 한 봉지 부어서 끓어주다가 만두 넣어주세요.
그리고 바로 만두 넣은 후에 모든 재료(청양고추제외) 다 넣고
다진양념(다대기) 넣고 팍~~ 끓이세요.
(다대기는 건고추와 마늘을 넣고 믹서기에서 갈면 됩니다)
보글보글 끓을 때 청양고추 썰어서 넣어주시고~
간을 봐서 얼큰한 맛만 나고 뭔가~ 2% 부족하다 싶다면
국간장이나 소금으로 간을 하세요~
완성이에요!
정말 얼큰하고 시원하고~ 사골국물로 만든거라 깊은 맛이 정말 맛나요ㅎㅎ
사골국물만 있으면 간단하게~ 만들 수 있는 얼큰한 만두전골~~^^//
속이 꽉찬 만두로 맛나게 만들어 보세요~~
