쭈꾸미 치즈깔조네


‘이런 안주, 처음이지?’…

오늘은 매콤한 쭈꾸미 콩나물을 바삭바삭 부드러운 치즈깔조네와 함께 즐기는 Real 퓨전 안주를 소개해 드릴게요. ‪’‎처음처럼’‬ 한 잔으로 스트레스가 한방에~ 풀리는 ‘쭈꾸미 치즈깔조네’!‬‬ ‘정처럼’의 평가에서 어떤 점수를 받았을지, 확인해 볼까요?‬‬‬‬‬

‘정처럼’<쭈꾸미 치즈깔조네> 평가

1.독창성: 5점 / 2.가격: 4점 / 3.양: 3점 / 4.맛: 4점 / 5.소주안주 적합도: 4점
상수동 맑음


치즈깔조네


독창성, 가격, 양, 맛, 소주안주 적합도 이렇게 5가지 평가에서 골고루 높은 점수를 받은 ‘쭈꾸미 치즈깔조네’! 그럼, 최근 트렌디한 맛 집들이 자리잡고 있는 상수동에서도 손꼽히는 Real 퓨전 안주, ‘쭈꾸미 치즈깔조네’를 맛보러 가볼까요~?


매콤 쭈꾸미


<상수동 맑음>‘쭈꾸미 치즈깔조네’는 따뜻함이 지속될 수 있는 돌솥 냄비에 나오는데요. 등장과 동시에 매콤한 향이 후각을 팍팍 자극한답니다. 보기만 해도 군침이 도는 쭈꾸미의 새빨간 자태가 정말 매력적이죠. 당장에라도 입 속에 쏙 넣어버리고 싶었답니다! @.@


처음처럼


먼저 제철 해산물, 쭈꾸미는 탱탱하고 쫀득한 식감이 예술! 동시에 매콤한 양념이 알맞게 배어 ‘처음처럼’을 마구 부릅니다. 사실, 이렇게 매콤한 쭈꾸미 콩나물을 함께 먹으면 ‘처음처럼’과 안 어울릴 수가 없죠. 매운 음식을 잘 먹지 못하는 분들은 콩나물을 왕창 싸서 드시면 아삭한 식감까지 더해져~ 사르르~ 녹아 든답니다!


퓨전안주


이렇게 매콤한 쭈꾸미만 먹는다면 ‘정처럼’이 소개해드리지 않았겠죠? 

Real 퓨전 안주라 부를 수 있는 이유, 바로 매콤 쭈꾸미와 함께 나온 ‘치즈깔조네’ 때문이랍니다. ‘치즈깔조네’는 전통 이태리 음식으로 얇게 채를 썰어 부친 감자에 부드러운 치즈가 담뿍 담겨 있는데요. 사르르 뿌려져 있는 치즈보다도 감자 사이에 깊이 숨어있는 치즈가 하이라이트랍니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 ‘치즈깔조네’를 한 입 먹으면 ‘처음처럼’이 생각나지 않을 수가 없어요! ^^


부드러운


각각 따로 먹어도 맛있는 두 안주를 한꺼번에 입에 넣고 동시에 맛봐야 제대로 퓨전~~!

부드럽고 고소한 ‘치즈깔조네’를 숟가락 위에 올리고~ 매콤한 ‘쭈꾸미’를 한 번 더 올린 다음, 마지막으로 아삭아삭 콩나물까지 올려 한입에 냠냠! 이것이 바로 퓨전 안주의 정석이라고 할 수 있겠습니다.^^

어떤 퓨전 안주가 덤벼도 맛으로 승부를 낼 수 있는 <상수동 맑음>‘쭈꾸미 치즈깔조네’야 말로 부드러운 ‘처음처럼’을 끌어당기는 진정한 퓨전 안주의 진수! 모양도 독특하면서도 맛까지 완벽한 이런 안주, 정말 처음이죠?^^

부드러운 ‘처음처럼’과 함께 보는 재미, 먹는 재미를 느끼고 싶다면 <상수동 맑음>에서 ‘쭈꾸미 치즈깔조네’를 만나 보세요!~♬


상수맛집



정처럼


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서울특별시 마포구 서강동 | 상수동 맑음
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댓글
  1. 너로 정했어. 2015.04.10 12:19  수정/삭제

    치즈도 질질질 내 침도 질질질 흐를꺼 같아요. 깔조네라는 요리 처음들어봤는데 맛이 어떨지 궁금해요.   댓글달기

  2. 퓨전 2015.04.10 12:30  수정/삭제

    쭈꾸미...조아....   댓글달기

  3. 처음처럼 블로그 2015.04.13 15:39 신고  수정/삭제

    요즘 합정 상수 쪽에 맛집이 참 많은거같아요ㅎㅎ처음처럼 화이팅!   댓글달기

깐초네 쌀롱


‘이런 안주, 처음이지?’…

2월의 마지막 금요일, 이제 곧 봄인데 완전 추운 꽃샘추위에 으슬으슬 몸이 떨리시죠? 이럴 때는 부드러운 ‘처음처럼’ 한 잔과 몸을 사르르 녹일 뜨끈한 국물 안주가 딱~인데요.

그래서 ‘정처럼’이 추위 타파, 이색 안주를 찾았답니다. <깐초네 쌀롱>‘이태리 해물탕’! 

5점 만점에 4.75점을 주었는데요. 오늘은 저와 함께 ‘이태리 해물탕’‘처음처럼’ 한 잔을 곁들이며 몸도 마음도 부드럽게 녹여볼까요?~♬



정처럼, 맛평가

나쵸


<깐초네 쌀롱>‘이태리 해물탕’토마토소스인 레드와 크림소스인 화이트, 두 가지 맛을 선보이고 있는데요. ‘정처럼’은 오늘 토마토소스를 선택했답니다. 한국음식인 ‘해물탕’‘이태리’라는 단어가 함께 적혀있는 것만 보면, 어떤 맛일지 쉽게 감이 잡히질 않는데요. 메인 메뉴가 나오기 전에 제공 나쵸치즈 소스도 왠지 소주와는 거리가 멀 것 같았어요.
하지만 막상 짭조름한 나초고소한 치즈에 폭~ 찍어 ‘처음처럼’ 한 잔과 곁들이니… 이게 웬걸! 입안에 쏙쏙 들어가는 의외의 어울림… 중독성 있는 그 맛에 메인 안주가 나오기도 전에 자꾸만 홀짝~ 홀짝~♪



이태리 해물탕, 쭈꾸미, 새우


조금 기다리자 ‘이태리 해물탕’ 등장!

이태리와는 전혀 어울리지 않는 양은냄비에 푸짐하게 담겨 나오는데요. 빨간 국물큼직한 새우, 쫄깃쫄깃 쭈꾸미, 오징어, 홍합 등 다양한 해산물이 일단 ‘양’에서는 OK!
본격적인 맛을 보기 위해 쭈꾸미를 한 입 콱~ 베어 물었는데요. 그 순간 입안으로 토마토소스가 쫙~ 게다가 ‘이태리 해물탕’ 속에는 펜네 면이 들어있어 얼큰한 퓨전 스파게티를 먹는 듯한 느낌도 받을 수 있답니다. ^^
토마토소스에 얼큰하면서도 매콤한 맛이 가미된 ‘이태리 해물탕’! 이 모든 맛이 입안에서 어우러져 부드러운 ‘처음처럼’과 환상궁합이었어요. 속 시원한 국물을 떠먹으며 한 잔, 두 잔 넘기는 게 아주 자연스러워 지더라구요.


토스트


안 어울릴 듯 했지만 완벽하게 어울리는 이색 안주‘처음처럼’의 조화는 ‘토스트’에서 정점을 찍었는데요. 막 구운 ‘토스트’를 걸쭉하게 끓어 오른 ‘이태리 해물탕’에 퐁당~ 찍어먹으면, 바삭했던 식감이 순식간에 보들보들 부드러워지면서 입안에 확~ 녹아 든답니다. @-@
순식간에 냄비 하나를 뚝딱 비우게 되는 ‘이태리 해물탕’! 정말, 이런 안주 처음이죠?

부드러운 ‘처음처럼’과 색다른 느낌의 퓨전 안주로 즐거운 수다를 떨고 싶다면 오늘 저녁, <깐초네 쌀롱>에서 ‘이태리 해물탕’ 한 냄비를 호로록!~~♬

깐초네 쌀롱 주소




처음처럼



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  1. 이탤리안 2015.04.13 16:48  수정/삭제

    여기 엄청 독특하고 오묘했어요!!ㅋㅋㅋㅋ굿굿   댓글달기

홍대입구역,오쭈

 

지하철 2호선 ‘홍대입구역’ 9번 출구로 나와 ‘홍대 놀이터’로 유명한 ‘홍익 어린이 공원’ 바로 옆에 자리하고 있는 <오쭈>는 매콤한 ‘쭈꾸미’ ‘삼겹살’ 볶음을 부드러운 ‘치즈’에 퐁당~ 찍어먹을 수 있는 퓨전 주점인데요. 

오늘, 부드러운 ‘처음처럼’과 함께 <오쭈>를 하나~ 하나~ 제대로 찍어 먹어 볼까요?~♬



1. <오쭈> 인테리어, 맛보기!


쭈꾸미,퐁듀

 

<오쭈>는 입구부터 깔끔하고 세련된 느낌이 물씬 풍기는데요. 귀여운 글씨체로 꾸며진 트렌디한 간판이 손님을 반기고 있어요.^^

내부는 더욱 정갈한 느낌의 <오쭈>! 다른 주점과 달리 테이블마다 적혀있는 번호도 조명 위에 입체로 설치되어 있는데요. 직원들이 테이블을 확인하기도 쉽고, 인테리어 소품처럼 보여 아이디어가 아주 훌륭했답니다. 

또한, <오쭈>는 조리 과정을 모두 볼 수 있도록 오픈식 주방으로 구성되어 있는데요. 재료 선정과 음식이 만들어지는 과정을 모두 확인할 수 있어 믿고 먹을 수 있겠더라구요. 맛 집의 자부심도 느껴지구요!^^ 한 쪽 벽면의 유리 장식장안에는 피규어들이 정갈하게 놓여 있었는데요. 홍대 앞 분위기와 참 잘 어울리는 것 같았어요.


남성들에게는 너무나도 밝고 깔끔한 인테리어가 조금은 불편(?)하게 느껴질 수도 있겠지만 여성들이나 데이트를 즐기는 연인들에게는 밝은 분위기에서 가볍게 한 잔 즐기기에 더 없이 좋은 인테리어였답니다. ‘정처럼’은 강력 추천! *.*



2. <오쭈> 메뉴, 맛보기!


쭈삼이,쭈꼬꼬,쪼삼꼬

 

각각의 테이블 사이사이에 배치되어있는 메뉴판! 

테이블을 구분 짓는 기둥에 메뉴판이 깔끔하게 붙어 있는데요. ‘쭈꾸미, 쭈삼이, 쭈꼬꼬, 쭈삼꼬’ 등 한번에 어떤 재료들이 들어가는지 알 수 있도록 메인 메뉴들이 잘 정리되어 있었어요. 더불어 ‘메가톤 샐러드, 퐁듀, 수제 치즈스틱’ 등 함께 곁들여 먹기 좋은 사이드 음식도 준비되어 있답니다. 

도 ‘청포도, 애플망고, 블루베리, 자몽, 유자’ 등을 섞은 퓨전 막걸리와 처음처럼, 청하 등 다양하게 준비되어 있어 취향에 따라 골라 마실 수 있겠더라구요. 



메가톤 샐러드

 


치즈퐁듀

 

다양한 퓨전음식 중에서 여성들의 사랑을 가장 많이 받고 있다는 ‘치즈 퐁듀’!

그래서 ‘정처럼’‘쭈삼이’치즈 퐁듀 그리고 ‘메가톤 샐러드’를 주문해 봤는데요. 일반 피자치즈보다 훨씬 더 부드럽고 짭쪼름한 ‘치즈’ ‘쭈꾸미’’삼겹살’을 함께 찍어 먹으니…! 와우~ 정말 환상의 조합이었답니다. 매콤한 양념 맛이 순화되면서 입안을 부드럽게 감싸는 느낌이랄까? 부드러운 ‘처음처럼’과 아주 잘 어울리는 맛! *.* 

매콤한 ‘쭈삼이’만 깻잎쌈에 곁들여 먹어도 맛있고~ 고소한 ‘치즈 퐁듀’에 찍어 무쌈과 함께 먹어도 맛있고~ 정말 매력만점 안주였어요! 특히 채소, 김치, 콩나물, 무쌈 등은 셀프바에서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 반응이 아주 좋답니다.^^ 
함께 주문한 ‘메가톤 샐러드’이색적인 소스를 사용해 메인 메뉴와 오묘하게 어우러지는데요. 독특한 매콤함이 더해져~ 취향에 따라 선택하시면 좋을 것 같네요.^^



3. ‘정처럼’, 총평!


퓨전 주점

 

세련된 분위기에서 모던하게 부드러운 ‘처음처럼’을 즐길 수 있는 <오쭈>!

식사 메뉴로도 부족함이 없는 매콤한 안주에 ‘치즈 퐁듀’를 곁들여 트렌디하게 즐길 수 있는 <오쭈>부드러운 ‘처음처럼’과 어우러지는 조화가 정말 끝내주는데요! 대학생 커플, 여자 친구끼리 깔끔하게 한 잔을 즐기고 싶다면 아주 안성맞춤일 것 같네요! ^^

모던하고 세련된 분위기에서 매콤한 안주를 즐길 수 있는 퓨전 주점, <오쭈>에서 부드러운 '처음처럼'과 함께 트렌디한 한 잔을 즐겨보세요! Go~ Go~!



맛 평가

 


홍대 맛집

 




정처럼

 

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서울특별시 마포구 서교동 | 오쭈홍대점
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  1. 저기 2014.09.05 17:03  수정/삭제

    샐러드가 매콤한 것인가요? 맛이 궁금하네요   댓글달기

  2. 2014.09.12 12:49  수정/삭제

    헐 쭈꾸미에 퐁듀라니ㅋㅋㅋㅋ 대박   댓글달기