안주 썸네일형 리스트형 [안주요리법] 매콤한 고추장 소스 한국식 찹스테이크 파아란 가을하늘이 높아질수록 설레이는 마음이 불쑥 들곤 하는 요즘입니다. 이럴땐 소주 안주도 공들여 만들게 되곤 하는데요. 오늘의 안주요리법으로 고급스러운 스테이크를 나이프와 포크없이, 소주에도 너무 잘어울리는 매콤한 고추장 소스 한국식 찹스테이크를 소개해드립니다! ^^ * 오늘 소개한 찹스테이크는 블로거 무지개님의 포스트를 윤색한 것입니다. 한 입에 쏙쏙~ 맛있는 찹스테이크! 찹스테이크 만드는 법이 어렵다고 생각하셨던 분들은 저처럼 냉장고 안 재료와 한국식 고추장 소스로 맛을 낸 '찹스테이크' 를 만들어 보세요~ 생각보다 초간단요리인데다 소주안주로도 제격이라 깜짝 놀라실 거예요~ ■ 재료 ■ 한우 100g, 떡볶이 떡 10개, 청·홍·황 피망 혹은 파프리카 각 1/2개, 양파 1/2개, 다진마늘 1/2.. 더보기 [안주요리법] 오징어와 삼겹살의 매콤한 만남. 오삼불고기 파란 가을 하늘 아래 가을 타는 남자가 점점 늘어만 가는데요. 제 지인은 왠지 우울한 날이면 처음처럼과 함께 매운 음식을 먹는다고 하더라고요. 매운 음식을 먹으면서 땀을 좀 빼고나면 기분이 좋아진다나요? 오늘은 외로움과 쓸쓸함에 시달리는 가을 남자들을 위해 맛잇게 매워서 순한 처음처럼과 더욱 잘 어울리는 오삼불고기 만드는 법을 알아볼게요 :D * 오늘 소개한 오삼불고기는 블로거 무지개님의 포스트를 윤색한 것입니다. 매콤한 음식이 먹고 싶을 때, 냉장고 안에 오징어랑 삼겹살이 있다면 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 오삼불고기를 한 번 해보시는게 어때요? 지금부터 알려드리는대로만 하면 간편하게 맛있는 오삼불고기를 즐기실 수 있다는 거~ ■ 재료 ■ 새끼 갑오징어 450g, 삼겹살 400g, 마늘쫑 1/2줌,.. 더보기 [광화문 맛집] 시원한 국물과 부드러운 생태의 만남 안성또순이 스산한 바람이 코끝을 스칠 때! 가을이 무르익어 갈수록 몸이 먼저 반응하듯 뜨끈한 국물이 당기곤하는데요. 특히 고기 국물에선 느낄 수 없는 속시원한 국물이 더 당기는 요즘입니다. 처음처럼 한잔과 함께라면 더욱 멋진 생태탕! 33년 전통의 광화문 맛집, 안성 또순이집을 소개해드립니다.^^ 생태탕은 여러 독성을 풀고 이뇨작용을 활발하게 해주며 술독을 푸는데 뛰어난 효과를 가지고 있는 고단백 저칼로리 식품이다. 가을철 얼큰한 생태탕은 밑반찬으로 혹은 안주거리로 그만이다. 30년 전통이 담겨있는 생태탕 30년 대물림 손맛이 밴 생태탕 맛이 따를 곳이 없는 경지에 이르고 있고. 시원하게 열린 쾌적한 공간과 소탈하고 푸짐한 주인의 성품이 소주 맛을 한껏 살려 내준다. 안성또순이는 1979년, 옛 mbc정동사옥 후문.. 더보기 [안주요리법] 입안이 얼얼 매콤달콤한 해물 떡볶이 맛있게 만드는 법 스산한 바람이 불어오는 가을 저녁, 천고마비의 계절이라 그런지 간단한 안주로는 아쉽고 따뜻하면서 매콤달콤한 술안주가 당기는데요! 간단한 레시피지만 매콤달콤 맛이 꽉꽉 들어차 처음처럼과 찰떡궁합인 해물떡볶이를 소개해드립니다! * 오늘 소개한 해물떡볶이는 블로거 무지개님의 포스트를 윤색한 것입니다. 입안이 얼얼~ 매콤한 해물떡볶이 레시피를 소개해드립니다. 한 낮에는 늦더위가 기승을 부리더니 이제 제법 아침, 밤에는 쌀쌀한 가을날씨를 보이고 있는데요. 찬 바람이 불면 생각나는 매콤하고 얼얼한 즉석떡볶이, 그냥 떡볶이도 좋지만 치즈를 듬뿍 올려내면 더 새로운 맛이 돌아서 치즈 해물떡볶이를 종종 해먹곤 하는데 말이죠~ 요럴 때 스트레스도 쫘아악~ 풀리면서 왠지 모를 기운이 불끈 솟는 해물떡볶이가 술안주나 간식, .. 더보기 [을지로맛집] 맛과 영양이 한그릇 가득한 문화옥 아침저녁으로 바뀌는 기온차에 웬지모르게 몸이 으실으실하는 것만 같고, 썰렁하게 불어오는 바람에 따끈한 국물 한그릇이 생각나는 요즘입니다. 추위를 이겨낼 수 있도록 몸을 따끈하게 만들어줄 국물 한그릇도 맛은 물론 영양도 가득채워야겠죠? 영양부터 맛까지 정성으로 한그릇 가득채운 문화옥의 설렁탕 한그릇 어떨까요? 가을은 겨울을 나기 위해 모든 것을 챙기는 절기다. 준비하는 마음으로 몸에 좋은 음식을 골라먹을 필요가 있다. 제대로 손맛을 들인 정통 서울곰탕과 족탕 꼬리곰탕은 전통적인 한식의 보양음식이다. 서울 설렁탕의 특성을 간직한 문화옥 문화옥은 청계천4가에서 전철 을지로4가역으로 이어지는 일방통행로의 중간쯤에서 우래옥 냉면집으로 들어가는 골목 초입에 있다. 1952년 창업해, 2대 60년 내력을 이어온 설렁.. 더보기 [안주요리법] 환상의 궁합! 오리 훈제 요리와 부추 무침 가족들이 모인 자리에서 처음처럼 한 잔 하려고 하면 꼭 마땅한 술 안주가 없더라고요. 안주를 만들기는 좀 귀찮고, 그렇다고 집에서까지 흔한 안주로 처음처럼을 마시기에는 좀 아쉽죠 ;; 고민고민 끝에 라면에 김치를 놓고 처음처럼을 마시는 분이 계시다면, 주목! 처음처럼 블로그에서 집에서 간단히 만들 수 있는 맛있는 술안주를 소개합니다! 오랜만에 만나는 가족들과 처음처럼 한 잔을 하려고 하면 매콤한 술 안주를 찾게 되는 경우가 많죠? 오늘은 가족들이 모인 자리에서 처음처럼과 딱 어울리는 안주! 오리 훈제 요리와 부추 부침 만드는 방법을 소개해 드릴게요 : ) 오늘 저녁, 오리훈제 요리와 부추 무침으로 가족들과 처음처럼 한 잔 어떠세요? 평소 술안주로도 종종 먹곤하는 오리훈제는 허니 머스터드 소스에 콕 찍어먹.. 더보기 [종로맛집] 뜨거운 열기로 무더위도 스트레스도 한 방에 날리는 공평동 꼼장어 덥습니다. 더워요. 한 밤 중에도 은근한 열기에 잠도 제대로 못 자게 하는 지긋지긋한 열대야로 이미 몸과 마음은 만신창이가 된 지 오래입니다. 이런 한여름엔 소주 한 잔 기울이고 싶어도 마땅한 안주가 잘 생각이 안 나죠. 하지만 옛말에 열은 열로 다스리라 했잖아요. :-) 그래서 처음처럼 블로그에서 소개하는 첫 번째 맛집으로는 빨갛게 달아오른 숯불이 내뿜는 열기와 불냄새 가득한 종로맛집 '공평동 꼼장어'로 정해봤답니다. 공평동 꼼장어로 가는 길 지하철 1호선 종각역에서 2번 출구로 나와 나온 방향으로 곧장 가다가 카페 7그램이 있는 코너에서 왼쪽으로 돌면 바로 보여요. 근처에만 가도 맛있는 냄새가 후각을 자극하기 때문에 찾기 어렵지는 않아요 :-) 공평동 꼼장어에 도착하면 제일 먼저 보이는 것은 바로 줄.. 더보기 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음
