[레시피 No.51] <이런 술상 처음이지?> 제2화 – 땅콩소스 게살 에그넷
“계란으로 이런 안주가 가능해…?”꽃미남 셰프들이 선보이는 그 두 번째 레시피!신효섭 셰프와 이진호 셰프가 함께 반해버린 작업주, 과의 환상궁합 안주, ‘땅콩소스 게살 에그넷’을 함께 만들어 볼까요?^^ ‘게맛살, 통조림 파인애플, 깻잎, 계란, 소금, 미림, 마요네즈, 시럽병, 땅콩소스’를 준비해 주세요. 모두 가까운 마트나 편의점에서 쉽게 구입할 수 있는 재료들이라 어렵지 않게 준비하실 수 있을 거에요.^^ 모든 재료가 준비되었다면 본격적으로 안주 만들기 시작!우선, 준비해둔 게맛살을 잘게 찢고, 통조림 파인애플은 잘게 썰어 줍니다. 잘 자른 재료들을 보울에 넣고 마요네즈 한 큰술과 함께 골고루 섞어 줍니다. 마요네즈는 에그넷 속에 들어갈 재료가 잘 뭉쳐질 수 있는 정도의 양이면 충분합니다.^^ 에그..
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Glass 1. <스크류처럼>
"달~콤하게 꼬인 스크류바가 부드러운 '처음처럼', 톡 쏘는 사이다와 양다리를 걸쳤다? @.@” 부드러운 ‘처음처럼’에 톡 쏘는 ‘사이다’와 새콤달콤 ‘스크류바’를 더해 빙~빙~ 돌리면 핑크빛 컬러가 매력적인 봄빛 해피 칵테일, 탄생! 벚꽃처럼 부드러운 그 빛깔… 한 번 섞어 볼까요?^^ 처음처럼, 사이다, 스크류바, 레몬 1개, 얼음, 소주잔, 칵테일잔을 준비해 주세요. 먼저 칵테일잔에 얼음과 스크류바를 넣어 주세요. ‘처음처럼’은 소주잔으로 2잔 정도의 양만큼 넣는답니다.^^ 그 다음, 사이다를 소주잔으로 4잔 정도 채워주세요.^^ 재료를 모두 넣었으면, 스크류바의 막대기 부분을 잡고 핑크빛의 딸기향이 칵테일에 녹아 나도록 빙~빙~ 돌려주세요.^^ 마지막으로 레몬 조각을 칵테일잔에 예쁘게 올리면… 완..
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