[레시피 No.74] 닭 안주 5. 과정은 간단 맛은 럭셔리, ‘닭풍기’
무더위에 지친 심신을 달래기 위해 보양식을 꼭 챙겨 먹는 7월! 이때 빠지지 않는 것이 바로 보신 재료, ‘닭’인데요. 오늘은 닭 안주 시리즈의 마지막으로 간단하지만 럭셔리한 맛을 자랑하는 닭안주를 소개해 드리려고 해요. 쫄깃한 닭튀김에 새콤달콤한 소스가 촤르르~ 뿌려진 간편 안주 , 지금부터 함께 특별한 술상을 즐겨볼까요?~♬ ‘닭튀김, 파프리카, 양파, 청양고추, 말린 매운 고추, 버터, 감자전분, 양념재료’를 준비합니다. (*양념 재료: 설탕, 굴소스, 간장, 매실액, 참기름, 후추, 물) 가장 먼저 시중에 파는 닭튀김 냉동식품을 해동시켜 뜨거운 기름에 넣고 바삭하게 튀겨 줍니다.노릇노릇하게 튀겨진 닭튀김은 키친타올에 올려 기름을 빼주세요. 닭고기가 튀겨지는 동안 양파, 파프리카, 청양고추를 아주 ..
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