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TASTE

[종로맛집] 얼큰한 안동장터국밥, 시골집 아침 저녁으로 바람이 시원하지만 아직 여름의 열기가 남아있는 8월 말이에요. '많이 안 덥네?'하다가도 조금만 몸을 움직이면 땀이 흐르는데요. 이 여름의 끝을 잡고 있는 더위를 '이열치열'로 몰아내 볼까요? 얼큰한 안동장터국밥 한 그릇으로 땀을 흘리고 나면 왠만한 더위는 저 멀리~ 오늘은 서울 한 복판에서 만날 수 있는 예스러운 풍경과 안동장터국밥으로 유명한 종로 시골집을 소개해 드릴게요 :-) “세상의 모든 이치가 그렇다. 모자라면 그만큼 채워주어야 하고 지나치게 넘치면 덜어내 주어야 편안 해진다“ 땀을 많이 흘리면 땀뿐 아니라 피부를 감싸고 부드럽게 펴주는 윤활재도 함께 씻겨 나와 피부가 거칠어진다. 이런 현상을 제 때 보완해 주어야 여름철 강한 햇빛에 노출된 피부를 근본적으로 보호해줄 수 있다. 뜨.. 더보기
[마포맛집] 원조 평양냉면 맛집, 을밀대 더위가 한 풀 꺾였다고는 하지만, 여전히 덥게만 느껴지고 습도까지 높아 축축 쳐지진 않나요? 불쾌지수가 하늘을 찌를 것처럼 높은 요즘뿐 아니라 사시사철 질리지 않고 찾게 되는 메뉴가 있죠. 바로 냉면이요. :-) 40년동안 평양냉면 원조 맛집으로 소문난 을밀대 냉면을 소개해드리려고 해요. 냉면 맛집 베스트5 리스트에 빠지지 않고 등장하는 그 냉면집 말이에요. 이냉치열(以冷治熱)은 물로 불을 끄듯 찬물로 열기를 식혀주는 정공법이다. 무더운 날 빙수나 냉커피 냉면 등 찬 음식을 찾는 것을 의미한다. 그런데 당장은 시원하지만 에어컨 바로 앞에서 찬 음식으로 속을 가득 채우면 자칫 몸 안팎의 체온이 불균형상태가 지속되어 머리가 어지럽고 콧물이 나오는 여름 감기를 유발할 수 있다. 아니면 몸의 체온이 급격하게 떨.. 더보기
[여름맛집] 40년 전통의 법원리 초계탕 땡볕에 잠깐이라도 나가 있으면 바삭하게 구워질 것 같은 날씨가 계속 되고 있어요. 이런 여름날이면 어떤 음식으로 어떻게 더위를 식혀볼까 하는 고민에 휩싸이게 마련이죠. 비록 몸은 사무실 안에서 떠날 수 없을지라도 잠깐이라도 멀리 떠나 맛있는 여름 음식을 먹는 상상을 해보세요. 이러면 더 고문이 될지도 모르지만, 잠깐은 행복할 수 있을테니까요. 오늘은 늦여름 더위를 싸하게 식혀줄 첫번째 맛집으로 파주에 있는 법원리 초계탕을 소개해 드릴게요. :-) 이냉치열(以冷治熱)은 물로 불을 끄듯 찬물로 열기를 식혀주는 정공법이다. 무더운 날 빙수나 냉커피 냉면 등 찬 음식을 찾는 것을 의미한다. 그런데 당장은 시원하지만 에어컨 바로 앞에서 찬 음식으로 속을 가득 채우면 자칫 몸 안팎의 체온이 불균형상태가 지속되어 머.. 더보기
[캠핑요리] 여름 휴가 필수 코스! 야외에서 즐기는 바베큐와 처음처럼 한 잔! 끈적끈적한 장마철이 가고 뜨거운 여름이 왔다는 것은, 여름 휴가가 코 앞으로 다가왔다는 것. 여름 휴가가 코 앞으로 다가왔다는 것은 산으로 바다로 떠날 때가 되었다는 것! 그리고 산으로 바다로 떠난다는 것은 야외에서 바베큐를 즐길 수 있다는 것!! (야호~!) 자, 드디어 대한민국 거의 모든 직장인들이 일년을 두고 바라고 염원하는 여름 휴가 시즌이 돌아왔어요! 처음처럼 블로그 독자 여러분은 요즘 가장 핫한 트렌드인 캠핑을 준비하고 계신가요? 아니면 고급스럽고 편안한 펜션을 예약하셨나요? 사실 캠핑이나 펜션 어디나 상관 없죠. 여름 휴가의 꽃은 바로 야외 바베큐니까요~! 캠핑이나 펜션에 가서 해먹을 음식이 고민이셨다면 이제 뚝! 처음처럼 블로그와 함께 바베큐 파티 예습을 해보자구요~! Step 1. 싱싱한.. 더보기
[종로맛집] 뜨거운 열기로 무더위도 스트레스도 한 방에 날리는 공평동 꼼장어 덥습니다. 더워요. 한 밤 중에도 은근한 열기에 잠도 제대로 못 자게 하는 지긋지긋한 열대야로 이미 몸과 마음은 만신창이가 된 지 오래입니다. 이런 한여름엔 소주 한 잔 기울이고 싶어도 마땅한 안주가 잘 생각이 안 나죠. 하지만 옛말에 열은 열로 다스리라 했잖아요. :-) 그래서 처음처럼 블로그에서 소개하는 첫 번째 맛집으로는 빨갛게 달아오른 숯불이 내뿜는 열기와 불냄새 가득한 종로맛집 '공평동 꼼장어'로 정해봤답니다. 공평동 꼼장어로 가는 길 지하철 1호선 종각역에서 2번 출구로 나와 나온 방향으로 곧장 가다가 카페 7그램이 있는 코너에서 왼쪽으로 돌면 바로 보여요. 근처에만 가도 맛있는 냄새가 후각을 자극하기 때문에 찾기 어렵지는 않아요 :-) 공평동 꼼장어에 도착하면 제일 먼저 보이는 것은 바로 줄.. 더보기

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