스파게티


집에서 부드러운 ‘처음처럼’ 한잔 하기 딱 좋은 밤, ‘홈술족’의 머릿속에는 여러 가지 생각들이 떠오른답니다. 괜히 귀찮기도 하고, 그렇다고 컵라면이나 과자를 안주로 삼자니 왠지 궁상맞은 느낌도 들고…

바로 이럴 때 강추하는 안주가 있는데요. 편의점에서 구할 수 있는 재료와 프라이팬 하나만 있으면 쉽게 만드는 간편 술안주, ‘스파게티 피자’! 지금 함께 만들어볼까요? 



집에서 스파게티

 

스파게티 라면, 과자, 피자 치즈, 식용유’를 준비해주세요.



라면


먼저 스파게티 라면에 건더기 스프를 넣고 끓는 물을 붓습니다. 면이 다 익은 뒤, 물기를 완전히 빼고 분말 스프와 양념 스프를 넣고 잘 비벼줍니다.



감자칩

 

과자는 씹히는 식감이 있도록 큼직하게 부숩니다. 좋아하는 과자라면 어떤 것도 괜찮지만 토핑으로 올라갈 재료이니 달거나 딱딱한 것보다는 감자칩 같이 짭조름하고 바삭한 것이 좋아요. 


 

라면안주


프라이팬에 식용유를 두르고 스파게티 라면을 동그랗게 폅니다. 숟가락이나 뒤집개로 꾹꾹 눌러 모양을 잡아가며 앞뒤로 익혀주세요. 이때 면이 쉽게 탈 수 있으니 불은 약하게 조절해주세요.



홈술

 

스파게티 라면 도우가 완성되면 접시로 옮긴 뒤, 피자 모양으로 한번 잘라 주세요. 그 위에 미리 부숴놓은 과자 토핑을 뿌리고 모짜렐라 치즈를 듬~뿍 얹어 치즈가 녹을 때까지 돌려주면… 



집에서 피자


치즈가 맛있게 흘러내리는 ‘스파게티 피자’ 완성!

일단 완성된 라면으로 만든 도우이기 때문에 어딜 베어 물어도 맛있죠. 기름에 바싹 구워진 테두리는 바삭함까지 맛볼 수 있답니다. 여기에 고소한 냄새를 솔솔 풍기며 늘어나는 치즈까지…! 이 정도면 정말 완벽한 안주죠?



집에서


특히 ‘스파게티 피자’ 홈술을 간단하게 즐기고 싶은 분들에게 강추하는 레시피랍니다. 모두 편의점에서 구할 수 있는 간편 재료인 데다, 라면을 색다르게 즐길 수 있다는 장점도 있죠!

오늘 저녁 ‘처음처럼’으로 홈술을 즐기고 싶다면 센스있는 간편 안주, ‘스파게티 피자’ 부드러운 시간을 누려 보세요! :)



스파케티피자



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엉클스


화양동, 신촌, 공릉동 등 대학가 주변에 자리잡고 있는 <엉클스>는 분식의 왕, ‘떡볶이’‘오징어 튀김’이 맛있게 조화를 이룬 이색 주점인데요. 오늘 저녁, 불맛 제대로 살린 ‘화염 떡볶이’ <엉클스>에서 부드러운 ‘처음처럼’과 함께 통통한 오징어 다리를 뜯어볼까요?~♬



엉클스,대학생

 

<엉클스>는 인테리어부터 대학생들의 눈길을 사로잡을 만큼 세련되고 예쁘게 꾸며져 있는데요. 



떡볶이,화염떡볶이

 

대학생들이 좋아하는 주점답게 가격도 아주 착하답니다. 메뉴를 보면 ‘떡볶이’의 종류와 매운맛의 강도에 따라 골라 먹을 수도 있고, 다양한 ‘토핑’도 준비되어 있어 괜히 인기가 많은 게 아니더라구요.^^



고객의견

 

젊은 감각으로 운영되어서인지 한쪽 벽면에는 고객의 의견을 귀담아 들을 수 있는 카드가 비치되어 있는데요. 고객의 소리를 인테리어 소품으로 이용하는 것도 참 독특하죠? 그만큼 당당하게 고객들의 의견을 듣고 반영하겠다는 모습인 것 같네요.^^



미니화로대

 

‘떡볶이’가 나오기 전, 은은한 온도로 음식의 온기를 유지할 수 있는 미니 화로대가 각 테이블마다 준비 되는데요. 일반 휴대용 버너를 사용하는 업소들과는 달리 괜스레 더 세련되어 보이고 손님을 배려하는 모습이 느껴졌답니다. *.*



화염떡볶이,통오징어튀김

 

오늘은 <엉클스>에서 가장 인기 있는 ‘통 오징어 튀김’ 토핑을 올린 ‘화염 떡볶이를 선택!

‘오징어 꽃이 피었습니다’라는 메뉴의 이름처럼 ‘오징어 꽃’ ‘떡볶이’ 위에 활~짝 핀 것 같네요. ‘치즈’ 토핑’을 추가로 올리면 쭉쭉~ 늘어나는 치즈의 고소함으로 매운 맛을 중화시킬 수도 있어 많은 분들이 함께 주문한다고 합니다.^^



오징어튀김

 

통째로 올라간 ‘오징어 튀김’은 한입 크기로 잘라 떡볶이 국물에 퐁당! 찍어 먹으면 매콤함고소함부드러운 ‘처음처럼’과도 정말 잘 어울려요.^^



치즈토핑,떡볶이

 

추가로 주문한 ‘치즈’ 토핑은 탱탱한 ‘떡볶이 떡’과 함께 돌돌~말아~! 한 입에 쏙!

깔끔하게 먹기에도 좋고~ 부드러운 ‘처음처럼’ 한 잔과도 딱! 고소한 치즈매콤한 불맛을 자연스럽게 잡아주니 찰떡궁합 안주라는 말이 절로 나오네요! 술이 술~술~술~ >.<



날치알 주먹밥

 

톡!톡! 튀는 날치알이 매력인 ‘날치알 주먹밥’ 역시, 매운 ‘떡볶이’의 불맛을 한 숨 죽이기 위해서는 빠질 수 없는 메뉴인데요. 고소한 참기름 향에 톡톡 튀는 날치알이 가득~ 채워져, 매운 ‘떡볶이 국물’에 찍어 먹으면 감칠맛이 솔솔~ 살아 난답니다! 


불맛 제대로 살린 '화염 떡볶이'에 통으로 올라간 '오징어 튀김'이 둥둥~ 저렴한 가격의 이색 주점 <엉클스>에서 부드러운 ‘처음처럼’과 함께 화끈한(?) 술자리를 즐겨보세요!~♬

 


엉클스, 공릉동, 공릉역2번출구


 



정처럼


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서울특별시 노원구 공릉1동 | 엉클스
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전체댓글 2
댓글
  1. 와우 2014.09.05 17:04 신고  수정/삭제

    인테리어도 짱이고 문어도 제대로다ㅠㅠㅠ 술 완전 땡기네요   댓글달기

  2. 따링피리 2014.10.10 19:24 신고  수정/삭제

    여기 요즘 완전 뜨던데ㅋㅋ 처음처럼 역시 최고 벌써 알고 올리시네ㅋㅋ   댓글달기