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단호박 요리

[맛집 No. 195] 부드러운 단호박 속, 넘치는 푸짐함~ ‘단호박 불고기 파스타’ “정말, 이런 안주 처음이지?” 부드럽고 달콤한 단호박 속을 가득 채운 불고기와 바삭한 베이컨, 그리고 크림 파스타! 소주 한잔을 곁들일만한 안주로 손색이 없는데요. 이 ‘단호박 불고기 파스타’를 직접 맛본 ‘정처럼’의 평가는…? ‘정처럼’의 평가 1. 독창성: 4점 / 2. 가격: 3점 / 3. 양: 5점 / 4. 맛: 5점 / 5. 소주안주 적합도: 5점 오늘 ‘정처럼’이 찾아간 는 요즘 뜨는 핫플레이스, ‘커먼 그라운드’ 안에 있는데요. 지하철 2호선 건대입구역 6번 출구로 나와 쭉 걸어가다 보면 새파란 컨테이너가 층층이 쌓여있는 유니크한 건물이 눈에 띕니다. 이곳이 바로 ‘커먼 그라운드’인데요. 건물도 예쁜 데다가 멋진 샵과 맛집, 카페까지 알차게 들어있는 종합선물세트 같은 공간이랍니다. ‘커먼 .. 더보기
[레시피 No.101] 편의점 포차 안주 #3 – 곰탕만두국 + 단호박 카나페 날씨가 제법 따뜻해지고 꽃들이 피어나니, 집 안에 가만히 있기엔 온몸이 근질근질! 따스한 봄 햇살 아래 간이 피크닉을 계획하는 분들이 많을 텐데요. 간이 피크닉에서 늘 먹던 과자, 라면, 배달음식 등으로 안주를 삼기가 지겹다면 ‘편의점 포차 안주’를 한번 이용해 보세요! 야외에서도 ‘처음처럼’을 부드럽고 가볍게 즐길 수 있는 취향 저격 안주를 소개해 드릴게요. ^^ 간단한 안주도 깊은 맛이 있어야지~, ’곰탕만두국’ 국물 안주야말로 소주의 불변 안주, 필수 안주! 소주를 마실 때, 국물 안주가 빠지면 무척 아쉬운데요. 간이 피크닉에선 편의점 재료로도 충분하답니다. 자극적이지 않고 깊은 맛이 우러나는 국물에 만두까지 더해 그럴싸한 안주를 손쉽게 만들 수 있죠. 먼저 곰탕라면을 조리법대로 만들어줍니다. 이때.. 더보기