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TASTE

너튜버와 맛잘알 셀럽들이 주목한 그 안주 BEST 3 이시국 때문에 홈술이 잦아지면서 배달 음식과 함께 처음처럼 드시는 분들 부쩍 많아진 것 같습니다. 이전처럼 어디어디가 맛있더라 라는 정보는 이제 찾기 어렵지만 대신! 너튜브 먹방 크리에이터들이 배달 맛집들을 주목하면서 안주로도 속풀이로도 좋은 안주와 음식들이 정말 많아졌는데요. 최근 너튜브 먹방 크리에이터나, 셀럽이 추천해서 핫해진 맛있는 처음처럼 페어링 푸드 세 가지를 알아보았습니다. 지금부터 함께 알아볼까요?! 본죽알바생들에서 시작되어 Z세대 셀럽 ㅇㅇㅈ가 언급한 화제의 꿀조합 푸드 본죽 낙지김치죽 요즘 SNS에서 난리 난 본죽 숨은 띵조합으로 난리가 났었는데 혹시 이 메뉴 드셔 보셨나요? 요즘 대세라고 해서 죽을..? 소주 안주로? 생각하고 주문해 먹어봤는데 와… 역시 유튜브 안에는 배우신 분들이 .. 더보기
[처음처럼 피셜] 배달 말고 요리, 홈술안주 추천 3 배달 음식이 지겨운 날 있잖아요? 일단 기다리기에 너무 배고프고 처음처럼은 당기고! 그런 날에는 간단하게 해먹을 수 있는 안주가 있으면 참 좋겠다는 생각을 했었습니다. 특히, 요즘같이 비 올 때는 배달비도 비싸고 집에서 해먹는 일이 더 잦아지는 것 같아요. 그래서 오늘은 그간 배달 홈술 안주를 잠시 멈추고 요리에 도전해 보았습니다. 술기쓰가 추천하는 간단하게 처음처럼과 곁들이면 좋을 안주 3가지 함께 알아볼까요? 다들 레시피 잘 받아 적으세요~! 두부는 안주로 언제나 옳구나? 통 두부구이 술도 잘 먹고 싶고 운동도 잘하고 싶은 처돌이들이라면 안주로 단백질을 쟁여보는 건 어떨까요? 사실 술 마실 때마다 운동한 건 도루묵 되는 건 아닌가 걱정하는 친구들 많잖아요? 그럴 땐 조금이라도 죄책감을 덜기 위해 건강.. 더보기
[처음처럼 피셜] 불금에 딱 어울리는 해방촌 소주 맛집 4 세계 각국의 음식과 문화를 가까이서 접할 수 있는 곳, 바로 이태원인데요. 이태원 메인 거리에서 조금 떨어진 곳에 위치한 해방촌은 이태원의 맛과 멋을 간직하면서도 한국적 바이브가 풍기는 특색 있는 동네랍니다. 남산타워와 가깝고 야경이 아름다워 많은 이들이 찾는 데이트 명소로도 유명한데요. 오늘은 불금에 딱 어울리는 해방촌 소주 맛집 네 곳을 준비했습니다. 처음처럼과 함께 확인해볼까요? :) 아는 사람은 다 아는 해방촌 곱창 원픽, 해방촌 릴라곱창 곱창에 소주, 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 대국민 조합이죠? 이태원 부근에서 곱쏘할 곳이 마땅치 않아 아쉬웠던 분들에게 릴라곱창을 추천합니다. 해방촌 신흥시장에 위치한 릴라곱창은 이미 배달 맛집으로까지 정평 난 곳이랍니다. 1인분씩 반반 주문이 가능해서 .. 더보기
술텐션 찢을 준비 완료! 처음처럼 칵테일 레시피 5선 소주는 언제나 옳다. 하지만 매일 같이 먹는 평범한 소주 맛이 어딘가 질리게 느껴진다면 오늘 포스팅을 주목해주세요! 똑같은 소주도 다양하게 즐길 수 있는 각양각색의 소주 칵테일 제조법을 준비했습니다. 하나만 기억해도 오늘 밤 술자리 인싸는 나야 나~ 어떤 음료도 부드럽게 소화하는 처음처럼과 '이것'들만 있다면 누구나 쉽게 제조가 가능하다는데… 비주얼부터 맛 그리고 술텐션까지 꽉- 잡은 처음처럼 칵테일 레시피 5선, 함께 알아볼까요? 술텐션 찢어지는 에너자이저주, 처음밤 레모네이드도 블루 레모네이드만 고집하는 당신, 처음밤 한 잔 어떠신가요? 게토레이 블루의 파란 색감에 비주얼 어택은 물론, 마시기만 해도 힘 나는 핫식스 조합으로 오늘 밤 술텐션은 처음밤이 책임집니다. 예거밤보다 나은 진정한 에너자이저주 .. 더보기
[처음처럼 안주 문학]소주 찰떡궁합! 국물 맛에 취하는 후쿠오카 곱창전골! 모츠나베 편 후쿠오카 요리 가 고려가요를 만났을 때 작자 미상의 고려가요 와 후쿠오카 3대 요리 모츠나베가 만나면 어떤 모습일까요? 모츠나베는 일본 음식임에도 불구하고 국물 맛이 진하고 부드러워 처음처럼과 궁합이 잘 맞는 음식인데요. ‘가시리 가시리 잇고~’라는 부분을 ‘마시리 마시리 잇고~’로 패러디 한 가사가 국물을 마신다는 뜻과 처음처럼을 마신다는 뜻을 모두 담아내 재치 있게 들립니다. 함께 감상해보시죠! 더보기
[처음처럼 안주 문학] 먹방보다 더 군침 도는 삼겹별곡 편 오지고 지리는 고려가요 을 패러디한 내레이션에 돌판에 굽는 삼겹살을 더한 푸드 비디오입니다. 보고만 있어도 고기 굽는 향과 쌈을 싸먹는 맛이 상상되는데요. ‘청산에 살어리랏다’를 ‘오지게 구으리랏다’로 변형한 가사와 내레이션이 영상 속 음식과 잘 어우러져 듣는 것만으로도 처음처럼 한 잔이 간절해집니다. 함께 감상해보세요 :) 더보기
[맛집 No. 241] 한 차원 높은 한우 곱창 맛집, <중앙해장> ‘곱창전골’ 삼겹살과 함께 소주 안주에 있어 대표 급인 ‘곱창’! 담백하고 쫄깃한 데다 고소한 곱까지 가득 들어있어 그 팬층이 두터운데요. 본인이 곱창의 열혈 팬임을 자처한다면 오늘 이 안주에 주목하세요! 얼큰한 국물과 함께 보글보글 끓여낸, 한 차원 높은 ‘곱창전골’을 선사하는 을 소개합니다. 지하철 2호선 삼성역 사거리에 위치한 . 소박한 이름 탓에 작은 음식점이 상상되지만, 생각보다 그 규모가 컸어요. 또한 그 규모감을 뛰어넘는 현실은 점심, 저녁 시간에 웨이팅 라인이 길게 늘어선다는 것. 그 인기 비결은 바로 신선한 재료인데요. 은 마장동에서 유명한 고깃집의 대표가 직접 운영한다고 합니다. 질 좋고 신선한 한우를 공수해 오랫동안 연구해온 요리 비법으로 재료부터 조리까지 꼼꼼하게 관리하죠. 이것이 바로 의 한 .. 더보기
[레시피 No. 146] My Special Soul 안주! 매콤상콤 ‘토마토 스튜’ 부드러운 처음처럼에 얼큰한 국물… 정말 누구나 좋아하는 조합이죠. 하지만 오늘 만들어 볼 국물 안주는 조금 특별해요. 바로 상큼한 토마토를 주재료로 하는 ‘토마토 스튜’랍니다. 어떤 맛일지 잘 상상이 안 가신다고요? 그렇다면, 지금부터 함께 만들어 볼까요? 토마토, 토마토소스, 당근, 감자, 양파, 청양고추, 소고기, 월계수 잎, 소금, 후추를 준비해주세요. 먼저 감자, 당근, 양파 등의 채소를 한입 크기로 손질합니다. 소고기는 소금과 후추를 뿌려 잠시 재워두세요. 토마토는 아랫부분에 십자 모양의 칼집을 넣고 끓는 물에 살짝 데친 뒤, 껍질을 벗겨 네 등분 해주세요. 깊은 팬에 기름을 살짝 두르고, 감자와 당근을 볶다가 재워 둔 소고기를 넣고 익혀주세요. 고기에 어느 정도 핏기가 가시면 토마토와 양파를 .. 더보기
[레시피 No. 145] 불금에 함께할 특별한 럭셔리 레시피, ‘삼각김밥 리조또’! 삼각김밥, 출출할 때 간단한 끼니 해결용으로만 드셨나요? 삼각김밥이 의외로 속을 부드럽게 채워줄 안주가 될 수 있답니다. 재료는 간편하지만, 맛과 비주얼은 럭셔리하게 마무리되는 이색 레시피. 오늘은 삼각김밥을 활용해 ‘리조또’를 만들어 볼게요. ‘삼각김밥, 올리브 오일(또는 버터), 밀가루, 우유, 달걀, 후추’를 준비해주세요. 우선, 프라이팬을 약불로 놓고 올리브 오일을 넉넉히 두른 뒤 밀가루 1스푼을 넣고 풀어주세요. 올리브유 대신 버터를 넣어도 좋아요. 그다음 밀가루가 노르스름하게 풀리면 우유 100ml를 넣고 잘 섞어주세요. 걸쭉한 질감이 되면 불을 끄거나 아주 약하게 낮추고, 삼각김밥의 김을 벗겨 밥만 넣습니다. 이때 전주비빔밥이나 불고기 같은 양념이 강한 것을 넣어도 의외로 맛이 좋아요. 오히.. 더보기
[맛집 No. 240] 빨간 양념 반, 하얀 양념 반, 파가 가득가득! 고향집 ‘황태구이’ 여름의 끝자락에 찾아온 심술궂은 장맛비와 오락가락하는 날씨에 심신이 지쳐간다면… 영양 만점, 손맛 만점인 대박 안주와 함께 ‘처음처럼’을 즐겨보세요. 언제 찾아가도 정겨운 음식 맛과 분위기로 기분 좋게 소주 한잔을 걸칠 수 있는 으로 가 볼까요? 지하철 7호선 강남구청역 3번 출구 인근에 있는 ! 도심 한복판에서 고향의 맛을 느낄 수 있는 곳이라 언제 가든 사람이 붐비는 맛집이랍니다. 특히 사무실이 밀집해 있는 곳이기 때문에 점심 시간이나 퇴근 시간 이후에는 한동안 기다릴 마음을 먹고 방문해야 할 정도죠. 한때, 예능 TV 프로그램에도 소개되면서 젊은 사람들이 훨씬 더 많이 찾는다고 해요. 의 베스트 안주, ‘황태구이’를 주문하고 나니 기본 반찬들이 차려졌는데요. 가게 이름답게 콩자반, 열무김치, 멸치볶.. 더보기