[전주맛집] 속이 확 풀리는 원조 전주 콩나물 해장국, 삼백집
속상한 일이 있을 때, 어떻게 하세요? 잠을 푹자는 것도, 운동을 하는 것도, 음악을 듣는 것도 좋지만 맛있는 음식 또한 확실한 기분 전환이 되죠! 해장은 물론이고 답답한 속까지 시원하게 풀어줄 것만 같은 전주 콩나물 해장국 맛집, 삼백집을 소개해요^_^* 토종콩으로 길러 더 맛있는 콩나물이 곁들여진 국물에 밥 한 공기 꾹꾹 말아 넣고, 화룡점정으로 달걀을 깨뜨려 넣으면 더 맛있는 전주 스타일 콩나물 해장국, 땀 뻘뻘 흘리며 한 그릇 먹으면 속상했던 일도 걱정거리도 다 잊어버릴 것 같아요! 콩나물을 소재로 한 해장국에 지역 명칭이 앞에 붙이는 곳이 전주콩나물해장국, 진주콩나물해장국, 경주팔우정콩나물해장국 등 세 곳이 있다. 그리고 전주 콩나물해자국은 전주한정식, 전주비빔밥 등과 함께 전주를 상징하는 대표..
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[안주요리법] 튀김+고기옷을 입은 새로운 계란 요리, 계란 고로케
우리 곁에 늘 있고 여기저기 잘 쓰이는 친근한 요리 재료, 계란으로 안주를 만들어보아요! 계란말이, 계란찜, 계란후라이 등 여러 가지 계란 요리가 있지만.... 오늘은 새로운 방법의 계란 요리법을 알려드릴게요. 바로 야채, 고기, 튀김옷을 입은 계란 고로케입니다. 바삭바삭하고 고소한 맛에 몇개만 먹어도 배부르고, 영양까지 꽉꽉 채워주니, 정말 괜찮은 안주&간식이네요! 처음처럼 한 모금에 고기맛, 고소한 계란 맛이 어우러진 계란 고로케 한 입 하실래요? * 오늘 소개한 계란 고로케는 블로거 무지개님의 포스트를 윤색한 것입니다. 배도 부르고, 영양도 가득한 계란 고로케! 간식으로도, 도시락 메뉴로도, 어른들 술안주로도 좋은 계란요리 '계란 고로케(에그 크로켓)' 를 만들어 봤어요~ 냉장고 안에 필수! 늘 상..
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